よく色んな料理に使われるレタスですが
このレタスには高いアンチエイジング効果がある
という事はご存知でしたか。
日々、生活を送っているだけで
自然とダメージを受けて
加齢が進んでしまうお肌。
レタスには、そんなお肌をケアして
アンチエイジング効果を発揮してくれる
という働きがあるのです。
また、レタスの豊富な栄養の中には
ダイエット効果の高いものも多いです。
若々しくいながら、身体もスラっとキレイになる
というのは、女性にとって見逃せない効果でしょう。
そんなレタスの栄養や効果について
ポイントをまとめてみました。
お肌の加齢の原因とは
レタスの栄養や効果をご紹介する前に
まずは、なぜお肌の加齢が進んでしまうのか
という点についてご説明します。
お肌が歳を取ってしまい、
若々しくいられなくなる原因は
紫外線の影響と加齢の影響です。
特に加齢は、歳を重ねるごとに
お肌が持つ保湿機能や再生機能を低下させ
適正な状態に保つ事を難しくさせます。
こういったお肌の加齢を抑えるには
紫外線対策と保湿の徹底を行うのとプラスして
お肌の新陳代謝を活性化させる必要があります。
お肌の新陳代謝、いわゆるターンオーバーは
およそ28日かけて行われますが
年齢を重ねるごとに、そのサイクルも不規則になります。
さらに新陳代謝の効率も落ちて
お肌の老廃物が排泄されにくくなり
シミやくすみ、たるみなどの肌トラブルの原因になります。
レタスの栄養と効果
レタスは野菜の中でも
水分の含有率が高い部類の野菜だと言われています。
とはいえ、レタスに含まれているのは
水分ばかりというわけではなく
役立つ効果を持った栄養も、豊富に含んでいます。
アンチエイジング効果
たとえば、レタスに豊富に含まれるビタミンEは
別名「若返りのビタミン」と言われています。
レタスに含まれるビジネスEは
抗酸化作用が強いため
加齢の原因になる活性酸素を除去する効果が見込めます。
それだけでなく、ビタミンEには
血液の流れを活性化して
新陳代謝を高める効果も期待できます。
新陳代謝を活性化することによって
お肌のターンオーバーを引き出して
より若々しいお肌を作らせるのです。
もちろん、レタスの栄養は
ビタミンEばかりではありません。
肌トラブルであるシミやそばかすを予防し
プルプルの肌を維持させるコラーゲンを助ける
ビタミンCなども含まれています。
ダイエット効果
レタスの栄養には、アンチエイジング効果と並んで
ダイエット効果も期待できる栄養が
たくさん中に含まれています。
注目すべきは、レタスの豊富な食物繊維。
レタスには、食物繊維の量がたくさん詰められています。
食物繊維をしっかりと摂取することで
脂肪の吸収を抑制したり
腸内環境を整えて、痩せやすい身体にする効果が期待できます。
また、レタスの栄養の中でも
ビタミンCやビタミンEについては
ダイエット中にも欠かせない栄養です。
これらの栄養を摂取しておくことで
より効果的にダイエットを続ける事ができますよ。
レタスの栄養をしっかり摂るには
上記のような様々な効果が高い、ビタミンEですが
この栄養を効率的に摂取するためには
どのように摂取すれば良いのでしょうか。
ビタミンEの特徴として
「脂溶性」というものがあります。
油に溶けやすい性質を持つため
レタスを使った料理も、油を活用して作ることで
ビタミンEの吸収効率が向上します。
しかも、ビタミンEは熱にも強く
加熱しても壊れたりすることがありません。
煮たり焼いたり、茹でたりしても
レタスの栄養は問題なく摂取できます。
ですので、ビタミンEが壊れることを気にせずに
油を使った料理にレタスを入れる事ができますね。
また、ビタミンEへの相乗効果を期待するのであれば
βカロテンやビタミンCを一緒に摂ると良いでしょう。
これらの栄養と一緒にビタミンEを摂ると
ビタミンEが持つ抗酸化作用が向上し
よりアンチエイジングへの効果が高まります。
レタスを食べる際には
βカロテンやビタミンCを多く含む
人参やブロッコリーと一緒に食べると良いでしょう。
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まとめ
レタスの栄養と効果について
いかがでしたでしょうか。
色んな料理に使われており
特に気にする機会がなかった、レタスの栄養。
ですが、そんなレタスの栄養には
高いアンチエイジングやダイエット効果を持つ
ビタミンEが豊富に含まれているのです。
他の野菜が持つ
βカロテンやビタミンCなどを一緒に摂ることで
ビタミンEのアンチエイジング効果はより高まります。
こまめにレタスを料理などで食べて
いつまでも若々しい、キレイなお肌を
レタスで手に入れてくださいね。