何年か前にブームになった調理器具に「タジン鍋」があります。
不思議な形をした鍋なのですが
このタジン鍋にはダイエット効果もあるのです。
普通の鍋で料理を作るよりも、ヘルシーに作れてしまうタジン鍋。
このタジン鍋のダイエット効果についてまとめてみました。
この記事の目次
簡単で嬉しいタジン鍋
タジン鍋を使う上で嬉しいポイントとして
用意がほぼ必要なく、手軽に蒸し料理を作れる点があります。
野菜などの食材をタジン鍋の中に入れて、レンジで5分ほどチンするだけ。
これだけで、美味しい蒸し料理が作れちゃいます。
非常に簡単な作り方なので
仕事で疲れている日などでも、洗い物などストレス無く料理できます。
タジン鍋の仕組み
なぜ、こんなに簡単にタジン鍋で蒸し料理が作れるのでしょうか。
その秘密は、タジン鍋の形にありました。
富士山のような形のタジン鍋は、レンジなどで加熱すると
食材から出た水蒸気が鍋の上の方へ登っていきます。
すると、てっぺんの部分で水蒸気が冷やされて水滴になり
またタジン鍋の中に落ちるという、循環する仕組みになっているのです。
あのタジン鍋の特殊な形には理由があったのですね。
タジン鍋のダイエット効果
タジン鍋を使うことで、ダイエットを効率的に実践することができます。
その理由としては、野菜自身の水分で蒸し料理が作れるので
脂などを使わずに調理でき、最小限のカロリーで食べられるからです。
また、必然的に野菜中心の食事になるので
低カロリーながら食物繊維などをしっかりと摂取でき、整腸作用も期待できます。
ほかにも、温野菜として食べることができるので
身体を冷やすこと無く、代謝を落とさずに野菜を食べられるのでおすすめです。
タジン鍋で作れる料理
ベーコンエッグ
普通は油を使うベーコンエッグも
タジン鍋を使うことで、カロリーを抑えて作ることが出来ます。
必要な油はベーコン自身から出る油で事足りるので
いつもどおりのレシピよりも、ヘルシーに作れちゃうわけです。
豚バラもやし
もやしを加える事によって、タジン鍋の調理に必要な水分を確保できます。
ノンオイルで豚肉を調理できるので、想像以上にヘルシー。
ここに白菜を加えても美味しくなり、栄養もプラスできるのでオススメです。
スペイン風オムレツ
「スペイン風」なんて言うと難しそうにも聞こえますが
5分ほど蒸すだけで作れる簡単な料理です。
手軽に本格派のオムレツを食べられる、嬉しいレシピですね。
鶏の味噌だれ野菜ロール
引用：http://www.tachikichi.co.jp/
お肉の中でもカロリーの低い鶏肉を使うので
比較的ヘルシーに食べられる野菜ロールです。
タジン鍋の効果で、固めの野菜である人参やピーマンも
食べやすい柔らかさになりつつ、歯ごたえを残しており絶品ですよ。
タラとアサリのアクアパッツア
引用：http://tajinnabe.k-rakuraku.com/
タジン鍋ではなんと、イタリアン風のレシピも作ることができます。
使っている白ワインのデトックス効果も期待できて一石二鳥。
作り方も材料を用意して電子レンジで加熱するだけなのでお手軽ですよ。
白身魚ともやしの海苔ラー油蒸
引用：http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/
こちらは手軽にタジン鍋で作れる温かい酒のつまみ的な料理です。
作るのが面倒になりがちな魚料理も、タジン鍋を使うことで簡単に料理することができます。
冬場に温かい魚料理をヘルシーに食べたくなった時、このレシピは重宝することになるでしょう。
タジン鍋のコツ
タジン鍋を便利に使うコツとしては、電子レンジでまわすことです。
「鍋」ということで、火にかけるというイメージが強いかもしれませんが
レンジでも十分に調理できちゃいます。
コンロの前に立ちっぱなしというのが面倒という場合は
電子レンジの中にタジン鍋を入れて、5分程度の設定をするだけでOKです。
料理によって時間は変わりますが、お手軽にタジン鍋の料理を作れるようになりますよ。
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まとめ
タジン鍋を活用したダイエットの効果と料理はいかがでしたでしょうか。
ただのおもしろ調理器具というイメージだったタジン鍋が
実はものすごく使えるものだと分かったのではないでしょうか。
タジン鍋自体も、その価格はピンきりですが
安いものだと1500円前後から売られているので、手軽に買えますよね。
今までフライパンと油を使っていた料理をタジン鍋に置き換えるだけで
かなりのダイエット効果が見込めますよ。
ぜひとも、これを機に一度タジン鍋を使ってみてはいかがでしたでしょう。